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붉은 식초 사용의 주먹 초밥
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적초의 자연스러운 단맛과 신맛이 절묘하게 조화를 이룬 샤리는 통통한 식감을 즐길 수 있습니다.식초밥은 신선한 재료가 가지는 맛을 돋보이게 입안에서 녹는 듯한 감각에.재료는 제철 지어를 엄선하여 장인이 정중하게 담은 것을 사용.풍부한 풍미와 함께 적초가 가진 특징적인 맛이 절묘하게 얽혀 한입마다 감동을줍니다.
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제철의 조건 재료를 사용한 일품 요리
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엄선된 신선한 재료를 사용하여 소재 본래의 맛을 끌어내기 위해 장인이 정중하게 조리하고, 계절마다 재료를 호화롭게 도입하고 있습니다.요리는 세련된 기술에 의해 소재의 색채와 풍미를 돋보이게 담아가게되어 있습니다.한입 먹으면 제철의 맛이 입안에 퍼져 계절을 느끼는 것 같은 감각을 즐길 수 있습니다.
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지상 야채를 주역으로 한 창작 요리
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지물의 신선한 야채를 듬뿍 사용해, 그 맛을 돋보이게 하고 있습니다.제철의 야채의 여러 가지 빛깔의 색채를 살려 외형에도 아름다운 한 접시로 완성해, 각각의 야채가 가지는 독특한 단맛이나 향기를 최대한으로 꺼내고 있습니다.제철의 지물 야채를 조합 밸런스 좋게 실현한 창작 요리는 야채 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
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장인이 식재료의 새로운 표정을 꺼내 제공하고 있습니다.
재료의 새로운 표정을 이끌어내는 장인의 기술로 엄선된 신선한 제철 재료를 사용해, 그 섬세한 맛을 최대한으로 끌어내고 있습니다.특별한 조리법이나 독자적인 기술을 구사해 소재 본래의 풍미를 돋보이게 해, 절묘한 하모니를 낳습니다.먹는 사람의 오감을 자극하는 맛을 즐길 수 있는 점주 추천의 특별한 요리를 마음껏 즐기세요.
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제철의 조건 재료를 사용한 일품 요리나 창작 요리를 준비.
제철의 조건 식재료를 사용한 일품 요리나, 지물 야채를 주역으로 한 창작 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.신선한 야채를 듬뿍 사용해 소재가 가지는 본래의 풍미나 맛을 최대한으로 끌어내는 것으로, 마치 자연의 은혜를 그대로 맛보고 있는 듯한 감각.가게 주인이 구사한 한 접시는 외형에도 아름답게 제철 식재료가 만들어내는 절묘한 하모니를 즐길 수 있습니다.
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카운터석은 눈앞에서 펼쳐지는 압권의 퍼포먼스를 즐기기 위한 특별한 공간입니다.장인이 섬세한 수공예로 요리를 마무리하는 모습을 가까이서 볼 수 있어 그 박력과 아름다움을 즐길 수 있습니다.최대 11명까지 앉을 수 있는 넓이가 있어 혼자의 조용한 식사로부터 친구나 가족과의 활기찬 모임에 아늑한 공간을 연출하고 있습니다.
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느긋하게 편안한 좌석석을 준비하고 있습니다.차분한 일본식 분위기 속에서 다리를 늘려 편안한 공간이 펼쳐져 있습니다.4명까지 앉을 수 있는 테이블석을 2석 마련하고 있어 친구나 가족과의 즐거운 한 때를 보내는데 딱 맞습니다.좌석석은 편안한 차분한 분위기를 연출하고 있어 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.
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토속주를 포함한 다양한 음료 메뉴가 제공되며, 요리와의 절묘한 페어링을 즐길 수 있습니다.신선한 초밥과 토속주의 궁합은 뛰어나고, 쿠라모토가 다룬 고집의 한잔이 초밥의 섬세한 맛을 한층 돋보이게 합니다.저희 가게는 토속주나 다른 음료 등을 즐기면서, 신선한 초밥을 사치스럽게 만끽할 수 있는 가게입니다.
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활기찬 스시이자카야입니다.
문턱이 너무 높지 않기 때문에, 부담없이 본격적인 스시나 술 등을 즐기면서, 마음 따뜻해지는 한때를 만끽할 수 있습니다.
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형에 얽매이지 않는 스시를 제공
형에 얽매이지 않는 라이브 감 넘치는 엔터테인먼트 스시를 즐길 수 있습니다.절묘한 장인의 기술과 함께 요리를 즐기세요.
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신선한 지붕도 즐길 수 있습니다.
신선한 생선을 풍부하게 갖추고 있어 제철의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 요리를 제공하고 있습니다.꼭 즐겨주세요.
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요리와 궁합 발군의 풍부한 토속주를 준비하고 있습니다.
요리와 풍부한 토속주와의 페어링이 자랑!선택한 토속주는 쿠라모토가 정중하게 만들어낸 것뿐.신선한 재료를 사용한 요리와의 궁합은 발군으로, 각각의 요리의 맛을 한층 돋보이게 합니다.예를 들면, 부드러운 맛을 가진 순미 술은, 경쾌한 양념의 생선 요리와 절묘하게 얽혀, 또한 향기로운 향기가 특징의 특별 본 양조는, 농후한 고기 요리와의 궁합이 발군입니다!
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병맥주나 토속주 등 풍부한 종류가 있습니다.
병 맥주를 다양하게 갖추고 있어 종류 풍부한 라인업을 준비하고 있습니다.엄선한 각 맥주는 모두 개성 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.또한 그 밖에도 다양한 음료를 준비하고 있으므로, 요리에 맞추면서 즐길 수 있습니다.특히 토속주도 풍부하게 갖추고 있으므로 저희 가게 추천의 조건의 한잔을 마음껏 즐길 수 있습니다.
