7月中旬OPEN予定 月なぎ

用紅醋製作的握壽司

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米飯口感蓬鬆，紅醋的天然甜味和酸味達到了完美的平衡。醋飯帶出了新鮮食材的美味，入口即化。所使用的食材都是精心挑選的當地時令魚類，由我們的廚師精心烹調。濃鬱的香味與紅醋的獨特味道完美地融合在一起，每一口都令人回味無窮。

以精心挑選的時令食材烹調的美味佳餚

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我們的廚師使用精心挑選的新鮮食材，精心烹調菜餚，帶出食材的天然風味，並融入奢華的時令食材。菜餚採用精湛的烹飪技巧，凸顯出食材的色澤和風味。只要一口，季節的味道就會在口腔中蔓延，讓您彷彿置身於四季之中。

採用當地蔬菜的創意菜餚

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使用大量新鮮的當地蔬菜來增強風味。採用色彩繽紛的時令蔬菜，創造出視覺上賞心悅目的菜餚，最大限度地發揮每種蔬菜獨特的甜味和香氣。我們的創意菜餚均衡搭配當地時令蔬菜，讓您享受蔬菜的天然風味。

我們的廚師將食材的新穎之處展現出來並呈現給您。

廚師使用新鮮、精心挑選的時令食材，運用自己的技能，發揮食材的新特點，最大限度地發揮其細膩的風味。我們採用特殊的烹飪方法和獨特的技術，帶出食材的天然風味，創造出精緻的和諧。請品嚐廚師推薦的特色菜餚，刺激您的五種感官，享受美味。

我們提供精心挑選的時令食材烹調的精美菜餚和創意料理。

您可以盡情享用採用嚴選時令食材烹製的絕品菜餚以及以當地蔬菜為特色的創作菜餚。大量使用當地新鮮的蔬菜，最大限度地發揮食材的天然風味和鮮味，讓人感覺彷彿在品嚐大自然的恩賜。廚師烹調的菜餚外觀精美，並以時令食材的精緻和諧為特色。

吧台座位是可以欣賞眼前精彩表演的特別空間。您可以近距離觀看廚師們以精湛的手藝烹調美食，享受這過程的力量與美感。餐廳最多可容納 11 人，為您提供舒適的用餐空間，適合各種場合，無論是一個人安靜地用餐，還是與朋友或家人熱鬧地聚會。

我們提供舒適、放鬆的榻榻米座位。這裡有寬敞的空間，您可以在平靜的日式氛圍中伸展雙腿，放鬆身心。這裡有兩張桌子，最多可容納四人，是與朋友或家人共度美好時光的完美場所。榻榻米座位營造出舒適輕鬆的氛圍，讓您悠閒地度過時光。

我們提供豐富的飲品菜單，包括當地清酒，讓您享受與食物的完美搭配。新鮮的壽司和當地的酒完美地搭配在一起，一杯由釀酒廠精心釀造的日本酒將進一步提升壽司的細膩風味。在我們的餐廳，您可以品嚐奢華的新鮮壽司，同時享用當地清酒和其他飲料。

這是一間熱鬧的壽司居酒屋。

店內環境並不太嚇人，您可以輕鬆前來，享用正宗的壽司和飲品，度過溫馨的時光。

提供非傳統壽司

您可以在不受傳統束縛的熱鬧氛圍中享受招待壽司。享用由我們技藝精湛的廚師烹調的精緻美食。

您還可以品嚐新鮮的當地魚類。

我們提供各種新鮮的當地魚類和菜餚，讓您充分享受季節風味。請享受它。

我們提供多種與我們的食物完美搭配的當地清酒。

我們為將我們的美食與多種當地清酒搭配而感到自豪！我們精心挑選的所有當地清酒均由釀酒廠精心釀造。它與用新鮮食材烹製的菜餚完美搭配，進一步增強每道菜的風味。例如，純米酒味道溫和，非常適合搭配口味清淡的魚類菜餚，而特別本釀造酒香氣濃鬱，則非常適合搭配味道濃鬱的肉類菜餚！

這裡有各種各樣的瓶裝啤酒和當地清酒可供選擇。

我們有多種瓶裝啤酒可供選擇。每種精心挑選的啤酒都有其獨特的風味。我們也提供各種其他飲品供您搭配用餐。特別備有豐富的當地酒，您可以盡情享用我們推薦的特色飲品。